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Maurizio Zani - http://www.mauriziozani.it

Torta morbida all’arancia

Ingredienti

  • 170 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di olio di semi di mais
  • 200 g di succo d’arancia rossa
  • 300 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

Unire lo zucchero e le uova in una terrina mescolando con la frusta.

Lentamente aggiungere gli altri ingredienti continuando a mescolare.

Cuocere in forno inizialmente 25 min a 150°, e poi altri 10 min a 180°.

Dopo sfornata, volendo decorare con zucchero a velo o zuccherini colorati.

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