Rotolo di spinaci

Ingredienti per la pasta 200 g di farina bianca 2 uova per il ripieno 750 g di spinaci surgelati 100 g di ricotta 1 dado parmigiano reggiano Preparazione Preparare la pasta unendo uova e farina, e stenderla a farne un rettangolo 40 x 60 cm (oppure utilizzare 2 rotoli di pasta già pronta). Distribuire il … Leggi tutto

Torta morbida all’arancia

Ingredienti 170 g di zucchero 2 uova 150 g di olio di semi di mais 200 g di succo d’arancia rossa 300 g di farina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale Preparazione Unire lo zucchero e le uova in una terrina mescolando con la frusta. Lentamente aggiungere gli altri ingredienti continuando a mescolare. … Leggi tutto